Élise Giguère née le 13 juin 1874 à St-Joseph de Beauce.
Fille de Pierre Giguère et Adélaïde Maheux, mariés le 29 octobre 1848, St-Joseph de Beauce.
Elle connu Alfred en 1895 lors d'un voyage au Rhode Island, É.U.
Ils se marièrent le 18 octobre 1897 à Warwick (Rhode Island), É.U.
Quelques années plus tard, ils partirent s'installer à St-Joseph de Beauce.
À partir de là, Alfred eut l'idée de créer une laiterie.
Aidé de son épouse, il fonda la
Laiterie Sévigny.
Le couple eut 9 enfants: 6 garçons et 3 filles.
Alfred décédera le 11 juillet 1944.
Leur fils Ovila prit la relève de la laiterie familiale.
Élise décédera le 26 mars 1956.
La 'Laiterie Sévigny' sera vendue la même année.
Information : Jacinthe Lepage
Source : Société Historique Beauce-Sartigan, Census 1900 United States.